Nutri-Score B : la meilleure note possible pour une boisson (jus, sodas, thés glacés…)

Depuis la mise à jour du calcul entrée en vigueur en France en mars 2025, le Nutri-Score B est, dans les faits, la meilleure note qu’une boisson puisse obtenir — que ce soit un jus de fruits, un soda, un thé glacé ou une boisson végétale. Seule l’eau peut encore prétendre à un A. Nos boissons bio au baobab affichent justement ce Nutri-Score B : on vous explique ce qui a changé dans le calcul, et pourquoi cette note compte, pour n’importe quelle boisson, au rayon.

Le Nutri-Score a changé : un calcul plus strict pour les boissons

Le Nutri-Score n’est plus calculé comme avant. L’algorithme révisé, proposé par le comité scientifique international qui pilote le dispositif, s’applique aux boissons en France depuis l’arrêté du 14 mars 2025. Les entreprises disposent d’une période de transition pour actualiser leurs emballages, mais tout nouveau calcul de Nutri-Score se fait désormais selon les nouvelles règles, plus exigeantes pour les boissons sucrées.

Deux changements sont particulièrement importants. D’abord, l’eau est désormais la seule boisson pouvant obtenir un A : toutes les autres boissons sont plafonnées à un B au mieux. Ensuite, un nouveau critère pénalise la présence d’édulcorants : toute boisson qui en contient est désormais plafonnée à un C, même sans sucre ajouté. Une boisson doit rester sous environ 2 g de sucres pour 100 mL pour espérer atteindre le B. (Source : Santé publique France)

Nutri-Score B : pourquoi c’est la meilleure note possible pour une boisson

Avec ces nouvelles règles, obtenir un Nutri-Score B n’a plus rien d’anodin. Puisque le A est réservé à l’eau et que le moindre édulcorant fait retomber une boisson à C, le B est en pratique le plafond que peuvent viser toutes les boissons aromatisées, sucrées naturellement ou non : jus, sodas, thés glacés, boissons végétales… Beaucoup de boissons du marché, y compris certaines reformulées pour l’occasion, se retrouvent aujourd’hui en C, D ou E. Nous détaillons le fonctionnement complet du pictogramme dans notre article Nutri-Score boisson : comment le lire.

Comment nos boissons bio au baobab atteignent le Nutri-Score B

Chez BARIBA, notre Nutri-Score B n’est pas le fruit d’une reformulation de dernière minute : il découle directement de notre positionnement depuis le départ. Nos boissons bio au baobab sont formulées avec une teneur en sucre maîtrisée, sans édulcorant ni additif, à partir d’ingrédients naturels et d’un fruit, le baobab, naturellement riche en vitamine C et en fibres. C’est cette formulation qui nous permet de nous maintenir au niveau maximal atteignable pour une boisson, sans compromis sur le goût. Autrement dit, notre Nutri-Score B ne doit rien au hasard ni à un simple ajustement de recette : il reflète une recette pensée dès l’origine pour rester sous le seuil de sucre qui permet d’atteindre cette note, tout en conservant le goût naturel et fruité du baobab.

Un argument de poids au rayon boisson

Pour le consommateur, repérer un Nutri-Score B en rayon permet d’identifier en un coup d’œil une boisson parmi les mieux notées de sa catégorie, désormais que le A n’existe plus pour les boissons aromatisées. C’est aussi un argument commercial solide pour les épiceries, cantines et restaurants qui cherchent à proposer une offre de boissons saines et transparente sur le plan nutritionnel : nous accompagnons d’ailleurs les acheteurs professionnels dans cette démarche. Cette exigence rejoint d’ailleurs notre démarche plus large sur la réduction du sucre dans l’alimentation.

En résumé, le Nutri-Score B n’est pas qu’un chiffre sur une étiquette : avec le nouveau calcul, c’est tout simplement la meilleure note que n’importe quelle boisson — jus, soda, thé glacé, boisson végétale — puisse afficher, hors eau. Nos boissons bio au baobab l’atteignent, et c’est une bonne raison de plus de les choisir en rayon.